 | Votre réception - Les Etapes (8/9) - |  |
Les étapes d’un événement réussi
- J- 1 an
. Contact avec les loueurs de salles
- J-6 mois
. Choix de la salle
- J-4 mois
. Contact avec Cana Traiteur
- J-1 mois
. Choix de la formule et des différentes prestations confiées à Cana Traiteur . Visite d’implantation sur le lieu choisi . Communication à Cana Traiteur du nombre estimé de convives . Devis réalisé par Cana Traiteur
- J-15 jours
. Commande ferme de la prestation traiteur avec +/- 10% d’incertitude sur le nombre de convives
- J-5 jours
. Commande définitive pour un nombre de convives arrêté
- Jour J
. Bonne fête !
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Denis POUCAN Chef cuisinier |
Dernière modification : 16/08/2010